Makan sehat tidak selalu harus mahal. Dengan kreativitas dan perencanaan yang tepat, Anda dapat menyajikan makanan yang lezat, bergizi, dan ramah di kantong. Artikel ini akan membagikan berbagai resep makan murah, hemat, dan bergizi yang mudah dibuat di rumah, sehingga Anda bisa menjaga kesehatan keluarga tanpa harus menguras dompet.
1.Tumis Tahu Tempe
Bahan-bahan:
- 100 gram tahu, potong dadu
- 100 gram tempe, potong dadu
- 1 buah cabai merah besar, iris tipis
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdm kecap manis
- Garam dan merica secukupnya
- 1 sdm minyak goreng
Cara membuat Tumis Tahu Tempe:
- Panaskan minyak di wajan, goreng tahu dan tempe hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan cabai merah.
- Masukkan tahu dan tempe, aduk rata.
- Tambahkan kecap manis, garam, dan merica. Aduk hingga bumbu meresap.
- Sajikan hangat.
2. Nasi Goreng Sayur
Bahan-bahan:
- 2 porsi nasi putih dingin
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah wortel, potong dadu kecil
- 50 gram buncis, potong kecil
- 2 butir telur, kocok lepas
- 2 sdm kecap manis
- Garam dan merica secukupnya
- 1 sdm minyak goreng
Cara Membuat Nasi Goreng Sayur:
- Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan wortel dan buncis, tumis hingga setengah matang.
- Geser sayuran ke sisi wajan, tuangkan telur kocok dan buat orak-arik.
- Masukkan nasi dingin, aduk rata dengan sayuran dan telur.
- Tambahkan kecap manis, garam, dan merica. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan nasi panas.
- Sajikan hangat.
3. Sup Ayam Sederhana
Bahan-bahan:
- 200 gram dada ayam tanpa tulang, potong dadu
- 2 buah kentang, potong dadu
- 2 buah wortel, potong dadu
- 1 batang seledri, iris tipis
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1,5 liter air
- Garam dan merica secukupnya
Cara membuat Sup Ayam Sederhana:
- Didihkan air dalam panci besar. Masukkan potongan ayam, masak hingga berubah warna.
- Tambahkan bawang putih, kentang, dan wortel. Masak hingga sayuran empuk.
- Tambahkan seledri dan daun bawang, masak sebentar.
- Bumbui dengan garam dan merica secukupnya.
- Sajikan sup ayam hangat dengan taburan daun bawang.
Menyajikan makanan yang murah, hemat, dan bergizi tidaklah sulit dengan resep-resep di atas. Selain mudah diikuti, bahan-bahannya juga mudah ditemukan di pasar. Dengan sedikit kreativitas, Anda bisa menjaga kesehatan keluarga tanpa harus mengeluarkan banyak biaya. Cobalah resep-resep ini di rumah dan rasakan manfaatnya. Untuk lebih banyak tips dan resep sehat, jangan lupa kunjungi vamairadaily.com secara rutin. Selamat memasak dan menikmati hidangan lezat yang bergizi!
